वीडियो: मटन मंडी खाते वक्त प्लेट में मिला कुछ ऐसा, ग्राहक बोला- 'ये क्या है?' तो कर्मचारी बोले- 'हड्डी है'

रेस्टोरेंट में खाना खाते समय अगर प्लेट में कोई ऐसी चीज निकल जिसकी उम्मीद बिल्कुल न हो, तो किसी का भी खाने से मन उठ सकता है। हैदराबाद के माधापुर इलाके में स्थित एक लोकप्रिय रेस्टोरेंट में मटन मंडी खाते समय एक ग्राहक के साथ कुछ ऐसा ही चौंकाने वाला वाकया पेश आया। ग्राहक ने आरोप लगाया कि उसकी प्लेट में मांस के साथ दांत जैसी दिखने वाली एक छोटी चीज मिली। शुरुआत में रेस्टोरेंट के कर्मचारियों ने इसे मटन की हड्डी कहकर टालने की कोशिश की, लेकिन बाद में मामला तूल पकड़ने पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने हस्तक्षेप किया।

मटन मंडी में मिला दांत का कैप, हैरान रह गए ग्राहक

श्याम प्रसाद अपने एक दोस्त के साथ काम के सिलसिले में माधापुर पहुंचे थे। दोनों को एक संस्थान में जरूरी काम था, जिसके बाद उन्होंने दोपहर का भोजन करने के लिए 'द जॉइंट अल मंडी' (The Joint Al Mandi) रेस्टोरेंट जाने का फैसला किया। दोनों ने वहां मटन जूसी मंडी ऑर्डर की। खाना खाते समय उन्हें प्लेट में मांस के बीच एक छोटी-सी चीज दिखाई दी, जो देखने में किसी सड़े हुए या अजीबोगरीब दांत जैसी लग रही थी। इसे देखकर ग्राहक बुरी तरह हैरान रह गए और उन्हें समझ नहीं आया कि खाने में यह आपत्तिजनक चीज आखिर कहां से आई। श्याम प्रसाद ने तुरंत रेस्टोरेंट के कर्मचारियों को इसकी जानकारी दी और उनसे जवाब तलब किया।

कर्मचारियों की अजीब सफाई- 'ये तो हड्डी है'

ग्राहक का आरोप है कि जब उन्होंने खाने में मिली इस संदिग्ध चीज के बारे में कर्मचारियों को बताया, तो उन्होंने इसे मटन की हड्डी करार दिया। हालांकि, ग्राहक इस गैर-जिम्मेदाराना जवाब से संतुष्ट नहीं हुए और उन्होंने कर्मचारियों से उस टुकड़े को बारीकी से देखने को कहा। इसके बाद कथित तौर पर कर्मचारियों ने स्वीकार किया कि वह हड्डी नहीं, बल्कि दांत जैसा टुकड़ा था। ग्राहक के अनुसार, रेस्टोरेंट के कर्मचारियों ने इसके लिए माफी मांगी और एक अन्य खाद्य पदार्थ मुफ्त में देने की पेशकश करते हुए उन्हें वहां से जाने के लिए कह दिया। श्याम प्रसाद का यह भी आरोप है कि रेस्टोरेंट प्रबंधन ने उनकी शिकायत को शुरू में बिल्कुल गंभीरता से नहीं लिया।

फूड सेफ्टी विभाग की एंट्री, रेस्टोरेंट को नोटिस

इस मामले की जानकारी खाद्य सुरक्षा (Food Safety) अधिकारियों तक पहुंचने के बाद विभाग ने तुरंत संज्ञान लिया और रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया। अधिकारियों ने खाने में मिले टुकड़े की बारीकी से जांच की और स्पष्ट किया कि वह कोई प्राकृतिक दांत नहीं, बल्कि दांत का कैप (Dental Cap) था। दांत का कैप वह कृत्रिम आवरण होता है, जिसे दांत की सुरक्षा या उसकी बनावट ठीक करने के लिए लगाया जाता है। फूड सेफ्टी विभाग की इस सख्त कार्रवाई के बाद अब रेस्टोरेंट में भोजन तैयार करने, उसकी साफ-सफाई और सुरक्षा मानकों को लेकर गंभीर सवाल खड़े हो गए हैं। अधिकारियों ने रेस्टोरेंट को औपचारिक नोटिस जारी कर दिया है और मामले में आगे की कानूनी कार्रवाई जारी है।