दाने-दाने खाकर फेंक देते हैं भुट्टे के छिलके? घर के इन 5 कामों में इस्तेमाल कर बचाएं पैसे

सर्दियों और बारिश के मौसम में भुट्टा खाना हर किसी को पसंद होता है। बाजार से भुट्टा लाने के बाद हम उसके दाने तो चाव से खा लेते हैं, लेकिन उसकी हरी और सूखी पत्तियों को बेकार कचरा समझकर डस्टबिन में फेंक देते हैं। क्या आप जानते हैं कि भुट्टे के ये छिलके बहुत ही मजबूत, प्राकृतिक रूप से फ्लेक्सिबल और फाइबर से भरपूर होते हैं? इनका इस्तेमाल न सिर्फ किचन के कामों में किया जा सकता है, बल्कि ये पौधों की सुरक्षा, क्राफ्टिंग और घर की सजावट में भी कमाल का असर दिखाते हैं। अगर आप भुट्टे के छिलकों को फेंकने की बजाय इकट्ठा करके सही तरीके से इस्तेमाल करें, तो कई काम बिना एक भी रुपया खर्च किए आसानी से हो जाएंगे। आइए जानते हैं भुट्टे के छिलकों के 5 शानदार और अनोखे इस्तेमाल।

1. बटर पेपर का देसी विकल्प और नेचुरल स्क्रबर

इडली, ढोकला, मोमोज या बाटी बनाते समय स्टीमर की थाली में भुट्टे के छिलकों की एक परत बिछा दें। इसके ऊपर बैटर या मोमोज रखें। यह भोजन को तली से चिपकने नहीं देता और खाने में मक्के की हल्की सोंधी प्राकृतिक खुशबू भी जोड़ देता है। इसके अलावा, भुट्टे के हरे और थोड़े खुरदरे छिलकों को समेटकर आप इससे इलेक्ट्रिक सामान जैसे केटल, इलेक्ट्रिक चूल्हा, चिमनी, स्टोव या बर्तनों की जिद्दी चिकनाई साफ करने के लिए स्क्रबर की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं। यह बर्तनों पर निशान नहीं छोड़ता और उन्हें आसानी से साफ कर देता है।

2. गार्डनिंग और पौधों की सुरक्षा

गर्मियों या तेज धूप में गमलों की मिट्टी के ऊपर भुट्टे के छिलकों की एक परत बिछा दें। यह मिट्टी की नमी को उड़ने से रोकता है, गमले को ठंडा रखता है और धीरे-धीरे सड़कर पौधों के लिए प्राकृतिक कंपोस्ट यानी खाद बन जाता है। इसके अलावा, भुट्टे के छिलकों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अपने कंपोस्ट बिन में ब्राउन मैटर के रूप में मिलाया जा सकता है, जो मिट्टी को हल्का बनाता है और उसमें हवा का प्रवाह सही रखता है।

3. ग्रिलिंग और इको-फ्रेंडली होम डेकोर

पनीर, सब्जियां या कबाब ग्रिल या बेक करते समय उन्हें भुट्टे के ताजे छिलकों में लपेटकर धागे से बांध दें और फिर ग्रिल करें। इससे अंदर की नमी बरकरार रहती है और खाना बिना जले बेहद जूसी और स्मोकी बनता है। साथ ही, भुट्टे के छिलकों को सुखाकर उनसे सुंदर हस्तनिर्मित गुड़िया, प्राकृतिक फूल, तोरण या टोकरियां बनाई जा सकती हैं। इन्हें आप घर के सजावटी सामान या बच्चों के स्कूल क्राफ्ट प्रोजेक्ट में इस्तेमाल कर सकते हैं।